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Il tag ‘tiramisù’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno dei dolci italiani più amati e iconici. Qui è possibile scoprire la ricetta tradizionale, varianti creative, consigli sulla scelta degli ingredienti e suggerimenti per una presentazione perfetta. Oltre alle classiche versioni con savoiardi e mascarpone, i contenuti spesso esplorano alternative senza uova, senza glutine o rivisitazioni regionali. Questo tag è ideale per chi desidera imparare i segreti per un tiramisù perfetto e restare aggiornato sulle ultime tendenze in cucina, arricchendo così il proprio repertorio dolciario.
C’è un momento, quando affondi il cucchiaino nel tiramisù, in cui capisci subito se sei davanti a un dolce “normale” o a qualcosa che ti resta addosso. Io quel momento lo associo sempre alla crema: se è vellutata ma compatta,…