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Il tag “patate” raccoglie articoli e ricette dedicati a uno degli ingredienti più versatili e amati in cucina. In questa sezione troverai suggerimenti per preparare patate al forno, fritte, bollite, in purè o come ingrediente principale di piatti tradizionali e innovativi. Grazie alle loro molteplici varietà e utilizzi, le patate sono protagoniste di idee semplici e originali per ogni occasione, dalla cena quotidiana alle feste. Seguendo i contenuti associati a questo tag, imparerai tecniche di cottura, abbinamenti e curiosità, per valorizzare al meglio questo tubero dalle mille possibilità.
Capita anche a te di tagliare le patate, metterle in pentola con entusiasmo e ritrovarti con pezzi molli fuori e duri dentro, oppure con bastoncini che in forno non diventano mai davvero croccanti? Io ci sono passato più volte, finché…